規模加工(gōng)美(měi)味春卷 帶動芽苗菜産業發展
來(lái)源：原創 更新時(shí)間：2017-06-13 16:54:23 編輯：管理(lǐ)員 浏覽：4906
春卷是我國傳統的民間小(xiǎo)吃，又稱“春餅”、“薄餅”，流行與全國各地，江南等地尤盛。其基本做法是用(yòng)烙熟的原型薄面皮卷裹餡心，成長條形，然後下(xià)油鍋炸至金(jīn)黃色浮起即可。随着人們食用(yòng)材料的的豐富和(hé)改善，春卷以豆芽爲主料，與其他(tā)蔬菜配制，已有多個品類，如韭黃春卷、香椿肉末春卷、豆沙春卷等。因其美(měi)味健康，每逢立春佳節，春卷銷售異常火爆，緻使城(chéng)鄉(xiāng)市場上(shàng)豆芽香椿脫銷。
