豌豆苗全國各大(dà)城(chéng)市已普遍栽培，全年供應，已成爲各種宴會(huì)及火鍋的必備佳肴，也(yě)是尋常百姓的保健蔬菜，産量爲每斤種子長2-2.5市斤豆苗，種子每市斤2.00元，苗市場價爲每盤4~6元。近年來(lái)，我院在原有大(dà)葉豌豆苗的基礎上(shàng)有開(kāi)發了(le)嫩黃豌豆苗，黃化豌豆苗（也(yě)叫黃金(jīn)芽）
