蘿蔔苗，又稱娃娃纓，不僅含有豐富的維生素和(hé)礦物質，而且是一種防癌的“良藥”，一般常吃蘿蔔苗的人不會(huì)得癌症，據測定，1公斤蘿蔔芽苗菜含維生素A的含量高(gāo)達14000國際單位，相當于白(bái)菜的10倍，它還有爽口、順氣、助消化的作(zuò)用(yòng)，各地市場都很(hěn)受歡迎。種子每斤6元，出菜15斤左右，蘿蔔苗每盤用(yòng)種0.7兩。
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