苟杞芽爲茄科植物枸杞的嫩莖葉,常言道(dào):春來(lái)杞芽賽人參。說明(míng)枸杞芽保健作(zuò)用(yòng)非同一般。中醫(yī)認爲,枸杞芽性味苦、甘、涼,入肝、腎經,有清退虛熱、補肝明(míng)目、生津止渴之功, 适用(yòng)于肝腎陰虛或肝熱所緻的目昏、夜盲、目赤澀痛、視(shì)力減退、熱病津傷口渴等。《食療本草》言其堅筋耐老(lǎo),除風(fēng),補益筋骨,能(néng)益人,去虛勞。《日華子本草》言其;除煩益志,補五勞七傷……
苟杞芽滋陰壯陽,風(fēng)味獨特,市場售價每斤60多元。(供應種苗,提前訂貨)